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景德鎮傳統制瓷工藝
來源/作者: 發布日期:2006-10-3
 

  在國務院公布的全國第一批24座歷史文化名城中,景德鎮是其中唯一一座以手工藝著稱的城市。景德鎮不僅具有兩千年的制瓷歷史,而且到十八世紀清代已集古代制瓷傳統工藝之大成。對此,《景德鎮陶錄》在論述清代唐窯時有如下描述:“深諳土脈、火性,慎選諸料,所造俱精瑩純全。又仿肖古名窯諸器,無不媲美;仿各種名釉,無不巧合;萃工呈能,無不盛備;又新制洋紫、法青……等釉色器皿。土則白壤,而埴體厚薄惟膩。廠窯至此,集大成矣”。
  其工藝成就,主要有以下幾方面:
  對原料選擇和配制,不滿足于單純地使用瓷石,元代成功地運用了高嶺土,燒制成硬質瓷,使景德鎮高嶺村的地名成為“KaoLin”這一國際礦物學的專用名詞。
  通過對制瓷工具和方法的不斷改進,做坯、印坯、利坯、施釉等技術不斷提高,到明代可以燒造成功口徑一米的大龍缸,也用可以燒造薄如蟬翼的“卵幕杯”,雕塑瓷的工藝也使人嘆為觀止。

  在唐代,有的窯口已有早期青花瓷,但成熟的青花瓷的燒制是在元代的景德鎮,使青花瓷發展成為中國陶瓷一大主流也是在景德鎮。 其它繼承、發展、創新的釉彩品種不勝枚舉。


  在悠久的制瓷歷史中,景德鎮燒造瓷器既運用了南方流行的龍窯,也運用了北方流行的馬蹄窯,而且綜合兩者優點創制了葫蘆窯,以后又使之發展為鎮窯--蛋形窯,使傳統窯爐的砌筑和裝燒工藝發展到最高水平。
  乾隆八年(公元1743年)督陶官唐英奉旨編次《陶治圖說》20篇,對當時制瓷工藝流程作了形象的描繪和具體的說明。在蔣祈的《陶記》和宋應星的《天工開物》分別反映了景德鎮宋元時和明代的制瓷工藝技術之后,唐英的《陶冶圖說》對景德鎮瓷業鼎盛時期工藝成就作了概括性的總結。


  景德鎮取得傳統制瓷工藝杰出成就的原因是:
一、極為細致的行業分工!坝嬕慌鞴ち,過手七十二,方克成器”,在一個分工很細的手工勞動中,工人通過長期的實踐,可以具備熟練的技巧。
二、尊師重藝的行業習俗。在景德鎮"師傅"的稱謂最普遍,拜師學藝有嚴格的民俗行規。工人們追求精湛的技藝,以取得較高的地位和收入。
三、官民競市的發展環境。蓬勃興旺的民窯生產,不惜成本追求至精至美瓷器的官窯生產,通過一定形式的競爭和相互影響,促進了工藝水平的提高。
四、吸收創新的優良傳統。景德鎮制瓷工人海納百川,善于學習,吸收全國各地甚至國外的制瓷工藝,并且具有自已的創新和發展。
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